Urban Plate Restaurants
Come un gruppo di ristoranti ha usato Magic Eraser per creare internamente foto professionali dei menù, risparmiando $2,000/mese sulla fotografia gastronomica e aumentando gli ordini online.
La sfida
Urban Plate gestisce 6 ristoranti fast-casual con menù che cambiano a seconda della stagione. La fotografia professionale dei piatti per gli aggiornamenti dei menù, le inserzioni sulle app di consegna e i social media costava $2,000-3,000 per servizio. Con 4 rinnovi stagionali all'anno in 6 sedi, il budget annuale per la fotografia superava i $60,000. Le foto fatte col telefono dal personale erano un'alternativa più economica ma sembravano poco professionali sulle piattaforme di consegna, con conseguenti tassi di clic più bassi su DoorDash e Uber Eats rispetto ai concorrenti con immagini di qualità da studio.
La soluzione
Il team di marketing ha istruito i responsabili delle sedi a fotografare i piatti con lo smartphone seguendo linee guida di illuminazione di base. Magic Eraser si occupa della post-produzione: la pulizia dello sfondo rimuove il disordine della cucina e il caos del tavolo dietro ai piatti, lo strumento gomma sistema i bordi dei piatti e rimuove guarnizioni indesiderate o macchie, e l'AI Enhance corregge la calda luce fluorescente delle cucine dei ristoranti per produrre immagini di cibo appetitose e vivaci. Ogni sede ora produce foto pronte per il menù in giornata quando vengono lanciati nuovi piatti.
Risultati
Eliminata la maggior parte dei servizi fotografici professionali, riducendo la spesa annuale da oltre $60K a meno di $12K per le sole campagne speciali.
Le immagini aggiornate delle inserzioni su DoorDash e Uber Eats hanno aumentato i tassi di clic del 34% rispetto alle precedenti foto fatte col telefono dal personale.
I nuovi piatti passano dalla cucina alla foto del menù all'inserzione sull'app di consegna in giornata, contro il precedente ciclo di programmazione di 2-3 settimane con i fotografi professionisti.
“Le nostre inserzioni su DoorDash sembravano amatoriali rispetto alle catene con enormi budget di marketing. Ora le nostre foto sembrano professionali e le aggiorniamo lo stesso giorno in cui un nuovo piatto arriva nel menù.”
Marcus Rivera
Direttore Marketing, Urban Plate Restaurants
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Questo caso studio rappresentativo si collega al segmento della roadmap per i team cibo e ristorazione e rimanda a pagine di implementazione più approfondite.
Settori
Casi d’uso
Strumenti utilizzati
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