Urban Plate Restaurants
한 레스토랑 그룹이 Magic Eraser를 활용해 전문 수준의 메뉴 사진을 자체 제작하여 음식 사진 비용을 월 $2,000 절감하는 동시에 온라인 주문을 늘린 방법.
과제
Urban Plate는 계절마다 메뉴가 바뀌는 6개의 패스트 캐주얼 레스토랑을 운영합니다. 메뉴 업데이트, 배달 앱 등록, 소셜 미디어를 위한 전문 음식 사진 촬영은 한 번에 $2,000-3,000의 비용이 들었습니다. 6개 지점에서 연 4회 계절 리뉴얼을 진행하다 보니 연간 사진 촬영 예산이 $60,000를 넘었습니다. 직원이 휴대폰으로 찍은 사진은 더 저렴한 대안이었지만 배달 플랫폼에서 비전문적으로 보였고, 그 결과 스튜디오급 이미지를 사용하는 경쟁사 대비 DoorDash와 Uber Eats에서 더 낮은 클릭률로 이어졌습니다.
솔루션
마케팅 팀은 지점 매니저들이 기본 조명 가이드라인에 따라 스마트폰으로 음식을 촬영하도록 교육했습니다. 후반 작업은 Magic Eraser가 처리합니다. 배경 정리 기능은 음식 뒤의 주방 잡동사니와 지저분한 테이블을 제거하고, 지우개 도구는 접시 가장자리를 깔끔하게 다듬으며 원치 않는 가니시나 흘린 자국을 없애고, AI Enhance는 레스토랑 주방의 따뜻한 형광등 조명을 보정하여 식욕을 돋우는 생생한 음식 이미지를 만들어 냅니다. 이제 각 지점은 새 메뉴가 출시될 때 당일에 메뉴용 사진을 제작합니다.
성과
대부분의 전문 음식 사진 촬영을 없애 연간 지출을 $60K 이상에서 특별 캠페인용 $12K 미만으로 줄였습니다.
DoorDash와 Uber Eats의 업데이트된 등록 이미지가 이전 직원 휴대폰 사진 대비 클릭률을 34% 높였습니다.
신메뉴가 주방에서 메뉴 사진, 배달 앱 등록까지 당일에 진행되며, 이는 전문 사진작가와 함께하던 기존 2-3주 일정 주기와 대비됩니다.
“예전에는 우리 DoorDash 등록 사진이 막대한 마케팅 예산을 가진 체인점에 비해 아마추어처럼 보였습니다. 이제 우리 사진은 전문적으로 보이고, 새 메뉴가 나오는 당일에 사진을 업데이트합니다.”
Marcus Rivera
마케팅 디렉터, Urban Plate Restaurants
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