Urban Plate Restaurants
Como um grupo de restaurantes usou o Magic Eraser para criar fotos profissionais de cardápio internamente, economizando US$ 2.000/mês em fotografia de alimentos enquanto aumentava os pedidos online.
O desafio
A Urban Plate opera 6 restaurantes fast-casual com cardápios que mudam a cada estação. A fotografia profissional de alimentos para atualizações de cardápio, listagens em apps de entrega e redes sociais custava de US$ 2.000 a US$ 3.000 por sessão. Com 4 renovações sazonais por ano em 6 unidades, o orçamento anual de fotografia ultrapassava US$ 60.000. As fotos feitas pela equipe com celular eram uma alternativa mais barata, mas pareciam pouco profissionais nas plataformas de entrega — resultando em taxas de cliques mais baixas no DoorDash e no Uber Eats em comparação com concorrentes que tinham imagens com qualidade de estúdio.
A solução
A equipe de marketing treinou os gerentes de cada unidade para fotografar os pratos com smartphones seguindo diretrizes básicas de iluminação. O Magic Eraser cuida da pós-produção: a limpeza de fundo remove a bagunça da cozinha e a sujeira da mesa atrás dos pratos, a ferramenta de borracha limpa as bordas dos pratos e remove enfeites ou respingos indesejados, e o aprimoramento por IA corrige a iluminação fluorescente quente das cozinhas dos restaurantes para produzir imagens de comida apetitosas e vibrantes. Cada unidade agora produz fotos prontas para o cardápio no mesmo dia em que novos pratos são lançados.
Resultados
Eliminou a maioria das sessões profissionais de fotografia de alimentos, reduzindo o gasto anual de mais de US$ 60 mil para menos de US$ 12 mil, apenas em campanhas especiais.
As imagens atualizadas das listagens no DoorDash e no Uber Eats aumentaram as taxas de cliques em 34% em comparação com as fotos anteriores feitas pela equipe com celular.
Os novos pratos saem da cozinha para a foto do cardápio e para a listagem no app de entrega no mesmo dia, em vez do ciclo anterior de agendamento de 2 a 3 semanas com fotógrafos profissionais.
“Nossas listagens no DoorDash costumavam parecer amadoras em comparação com as redes que tinham orçamentos enormes de marketing. Agora nossas fotos parecem profissionais e nós as atualizamos no mesmo dia em que um novo prato entra no cardápio.”
Marcus Rivera
Diretor de Marketing, Urban Plate Restaurants
Ferramentas usadas
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